OPTIMALISASI POTENSI LOKAL KOTA BALIKPAPAN MELALUI PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA SEBAGAI BAHAN LULUR TRADISIONAL

Authors

  • Winarni Winarni
  • Moch. Purwanto
  • Rachmad Ramadhan Yogaswara

Keywords:

kulit buah naga, lulur, RPJMD, RTRW Balikpapan

Abstract

Balikpapan adalah salah satu kota yang strategis di Kalimantan Timur yang
kaya akan sumber daya alam. Kelurahan Karang Joang Kecamatan
Balipapan Utara merupakan salah satu kawasan yang strategis di Kota
Balikpapan. Dalam RTRW Kota Balikpapan 2012-2032, Karang Joang
ditetapkan sebagai salah satu kawasan strategis kota dari sudut
kepentingan ekonomi yaitu sebagai pusat perdagangan dan jasa skala kota
dan kawasan peruntukan industri kecil/mikro. Karang Joang juga merupakan
kawasan pengembangan desa/kampung wisata dan kawasan permukiman
yang berwawasan ekologi. Salah satu misi RPJMD Kota Balikpapan 2016-2021
adalah mengembangkan ekonomi kerakyatan yang kreatif. Oleh karena itu
perlu dilaksanakan program-program yang selaras dengan rencana
tersebut. Salah satu potensi alam yang ada di Balikpapan adala
melimpahnya produksi buah naga. Kulit buah naga sejauh ini masih belum
dimanfaatkan. Padalah kulit buah naga mengandung fenol, flavonoid dan
antosianin yang memiliki manfaat sebagai antioksidan. Antioksidan berfungsi
menetralisir radikal bebas sehingga mampu meminilmalkan efek kerusakan
pada sel tubuh. Kulit buah naga dapat dimanfaatkan sebagai lulur
tradisional mampu membantu mengurangi masalah kulit yang ditimbulkan
oleh radikal bebas dan radiasi sinar ultra violet. Oleh karena itu, pelatihan
pemanfaatan kulit buah naga sebagai bahan lulur tradisional sebagai salah satu
kegiatan dalam program diseminasi produk teknologi ini dilaksanakan oleh tim
Institut Teknologi Kalimantan. Mitra dan sasaran program ini adalah PKK
kelurahan Karang Joang karena PKK juga perlu diberdayakan untuk
mendukung terwujudnya rencana-rencana tersebut di atas.

References

Dhiany, A. R., 2018. Pengaruh Proporsi Kulit Buah Naga dan Bentonit terhadap Hasil Jadi Lulur Tradisional. Jurnal Online Program Studi S-1 Pendidikan Tata Rias Fakultas Teknik UNESA. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.

(http://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-rias/article/view/22271/20413, diakses 25 Otober 2018)

Putri, T. T. 2017. Uji Efektivitas Ekstrak Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Simvastatin Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Mencit Jantan (Mus Musculus L.) Hiperkolesterolemia. Bandar Lampung: Universitas Lampung.

(http://digilib.unila.ac.id/27372/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf, diakses 25 Otober 2018) Pemerintah Kota Balikpapan, 2012. Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Balikpapan Tahun 2012-2032. Balikpapan: Badan Perencanaan Daerah Kota Balikpapan.

(http://balikpapan.go.id/uploaded/ProgramKerja/RTRW_Kota_Balikpapan_2012.pdf, diakses 01 Maret 2018)

Pemerintah Kota Balikpapan. 2016. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kota Balikpapan Tahun 2016 – 2021. Balikpapan: Badan Perencanaan Daerah Kota Balikpapan. (https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/74619/perda-kota-balikpapan-no-10-tahun-2016, diakses 01 Maret 2018)

Pengelola Hutan Lindung Sungai Wain, 2015. Progres Program Ekowisata.ppt, 2015, Balikpapan: HSLW.

Rujehan, 2012, Nilai Manfaat Langsung Ekosistem Dipterokarpa Bagi Masyarakat Setempat di Hutan Lindung Sungai Wain. Jurnal Penelitian Dipterokarpa 6(1): 51 – 66.

Taiwan Food Industry Develop & Research Authoritis. 2005 dalam Patwary, M., Rahman, M., Barua., Sarkar., Alam, M. (2013) Study on the growth and development of two dragon fruit (Hylocereus undatus) genotypes. The Agriculturists 11(2) Scientific Journal of Krishi Foundation: 52-57 (2013) ISSN 2304-7321 (Online) (https://www.banglajol.info/index.php/AGRIC/article/download/17487/12263, diakses 25 Otober 2018)

Downloads