Edukasi Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menuju Kota Makassar Sehat dan Hijau

Lilyana  Susan; Azwar  Azwar; Rabiah  Al-Adaliah

doi:10.31092/kuat.v5i2.2209

Authors

Lilyana Susan Muslimah Wahdah Daerah (MWD) Gowa, Wahdah Islamiyah
Azwar Azwar Sekolah Tinggi Ilmu Islam dan Bahasa Arab (STIBA) Makassar
Rabiah Al-Adaliah Muslimah Wahdah Pusat (MWP), Wahdah Islamiyah

DOI:

https://doi.org/10.31092/kuat.v5i2.2209

Keywords:

Eco-Enzyme, Organik, Pelatihan, Rumah Tangga, Sampah

Abstract

Kota Makassar merupakan kota dengan jumlah penduduk terbesar kesepuluh di Indonesia dengan jumlah sampah yang terus meningkat. Volume sampah yang masuk di TPA sampah diperkirakan sebanyak 650 ton per hari. Persoalan pengelolaan sampah menjadi rumit dan sistemik, di antaranya disebabkan oleh rendahnya tingkat kesadaran warga dan manajemen kebijakan pengelolaan sampah yang belum optimal. Departemen Lingkungan Hidup MWP berinisiatif untuk melaksanakan kegiatan Sosialisasi Perda No 9. tahun 2016 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup dan Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme bagi kaum ibu rumah tangga. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan masyarakat, khususnya kaum ibu rumah tangga, dalam pengolahan dan pemanfaatan sampah organik rumah tangga menjadi eco-enzyme. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (pelatihan/workshop) ini adalah ceramah (sosialisasi) tatap muka, simulasi atau peragaan, dan praktek langsung tentang pengolahan eco-enzyme. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di MaxOne Hotel & Resort, Kota Makassar, Sulawesi Selatan, pada hari Minggu, 11 Juni 2023. Kegiatan ini dihadiri oleh kurang lebih 80 peserta dari kaum ibu rumah tangga. Berdasarkan hasil evaluasi, terlihat bahwa alumni pelatihan cukup aktif menindaklanjuti hasil pelatihan dengan melakukan praktik pembuatan dan pengolahan sampah organik rumah tangga di rumah masing-masing. Hasil ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan masyarakat, khususnya kaum ibu rumah tangga, dalam pengolahan dan pemanfaatan sampah organik rumah tangga menjadi produk yang memiliki nilai tambah yaitu eco-enzyme, yang dapat bermanfaat sebagai desinfektan, pembersih peralatan rumah tangga, hand sanitizer, dan lainnya.

References

Alfian, R., & Phelia, A. (2021). Evaluasi Efektifitas Sistem Pengangkutan Dan Pengelolaan Sampah Di TPA Sarimukti Kota Bandung. JICE (Journal of Infrastructural in Civil Engineering), 2(01), 16–22.

Dewi, D. M. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme Bersama Komunitas Eco Enzyme Lambung Mangkurat Kalimantan Selatan. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul), 1(1), 67–76.

Fau, A., Sarumaha, P. C., & Manaraja, D. M. (2020). Pengelolaan Sampah Di Tpa Telukdalam Kabupaten Nias Selatan Menjadi Pupuk Organik (Merk Multi-Vit). Jurnal Education and Development, 8(3), 92.

Fauzia, F. A., Mahendra, M., Anggraheni, E., Haulussy, J. C., Bernier, N., & Pratama, M. A. (2023). Analisis Timbulan dan Karakteristik Komposisi Sampah di Bagian Tengah Sungai Ciliwung. Jurnal Serambi Engineering, 8(1).

Gatta, R., Anggraini, N., Mallagennie, M., Moelier, D. D., & Yahya, A. F. (2022). Transformasi Peran dan Kapasitas Perempuan Rumah Tangga dalam Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Kota Makassar. Jurnal Penyuluhan, 18(02), 265–276.

Harahap, R. G., Nurmawati, N., Dianiswara, A., & Putri, D. L. (2021). Pelatihan pembuatan eco-enzyme sebagai alternatif desinfektan alami di masa pandemi covid-19 bagi warga km. 15 Kelurahan Karang Joang. SINAR SANG SURYA: Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 67–73.

Kurniawati, R., Dahani, W., Tuheteru, E. J., Maulani, M., Fadliah, F., & Matulessy, F. (2022). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Alternatif Hand Sanitizer pada Masa Pandemi Covid-19 Bagi Masyarakat Desa Mekarsari. Abdimas Universal, 4(2), 268–273.

Nalhadi, A., Syarifudin, S., Habibi, F., Fatah, A., & Supriyadi, S. (2020). Pemberdayaan Masyarakat dalam Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga menjadi Pupuk Organik Cair. Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 43-46.

Nurfajriah, N. N., Mariati, F. R. I., Waluyo, M. R., & Mahfud, H. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga. Ikra-Ith Abdimas, 4(3), 194–197.

Pranata, L., Kurniawan, I., Indaryati, S., Rini, M. T., Suryani, K., & Yuniarti, E. (2021). Pelatihan Pengolahan Sampah Organik Dengan Metode Eco Enzym. Indonesian Journal Of Community Service, 1(1), 171–179.

Rosmala, A., Mirantika, D., & Rabbani, W. (2020). Takakura Sebagai Solusi Penanganan Sampah Organik Rumah Tangga. Abdimas Galuh, 2(2), 165–174.

Sampara, N., Lestari, A., & HS, E. F. (2022). Pelatihan Pemanfaatan Sampah Anorganik Menjadi Produk Hiasan Pada Kader Desa Moncongloe Kabupaten Maros. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 5.

Sari, V. I., Susi, N., & Rizal, M. (2021). Pelatihan Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Bahan Eco-Enzym Untuk Pembuatan Pupuk Cair, Desinfektan Dan Hand Sanitizer. COMSEP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3), 323–330.

SIPSN. (2023). Komposisi Sampah Berdasarkan Sumber Sampah. Retrieved June 17, 2023, from https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/public/data/sumber

Thirumurugan, P., & Mathivanan, K. (2016). Production and analysis of enzyme bio-cleaners from fruit and vegetable wastes by using yeast and bacteria. Student Project Report (DO Rc. No. 1082/2015A, 4–6.

Yanti, D., & Awalina, R. (2021). Sosialisasi dan pelatihan pengolahan sampah organik menjadi Eco-Enzyme. Warta Pengabdian Andalas, 28(2), 84–90.